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酿酒作坊如何通过酿酒蒸汽发生器酿高纯度酒?

      很多人都喜欢喝酒,有的人喜欢喝白酒有的人喜欢喝啤酒,而有的人则比较喜欢喝米酒,不过米酒的喝得比较多的时候是在过年的时候,米酒也称为糯米酒或者甜酒,乙醇的成分比较少,可以说是老少皆宜。不仅如此,米酒也可以作为调料用来烹饪,而米酒的口感好坏则需要看酿造的手艺。


      其实米酒的制作方法也很简单,开始将糯米浸泡在水中然后进行蒸煮。蒸煮的目的是为了使糯米充分与酒曲混合,使酒曲中的酵母发挥作用,等到蒸煮完毕之后就进行发酵,最后再通过凯大酿酒蒸汽发生器进行蒸馏获得成品米酒。


      酿酒蒸汽发生器的产气速度快,能够在3-5分钟产生高温饱和蒸汽,还可以跟根据米酒的工艺需求来调节蒸汽的温度和压力,不仅如此,高温蒸汽还可以用来进行环境的消毒灭菌,让酒水在更干净的环境中发酵不至于变质。


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